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"潜山县官庄镇的桑皮纸走进了紫禁城"浅谈桑皮纸手工制作技艺

浅谈桑皮纸手工制作技艺
 
  潜山县官庄镇生产的桑皮纸走进了紫禁城,破解了故宫文物修复难题。这个消息不胫而走,三十多家媒体竞相报道,央视十套《百科探秘》栏目以《抢救乾隆倦勤斋——命悬于纸》为题。分上下两期介绍了桑皮纸手工制作的全过程。据史料记载:桑皮纸的生产始于汉末,因此又称汉皮纸,迄今已有1770多年历史,属于手工工艺生产,比照联合国教科文的章程,这门手工工艺当属人类非物质文化遗产范畴,被称为国之瑰宝。由于机械化生产的充击,许多身怀绝技的民间造纸艺人,为了谋求生计,不得不忍痛割爱,转行从事他业,千年绝学,出现了严重的生存危机。保护传承与发展迫在眉捷,刻不容缓,对此,潜山县文化局高度重视,在开展非物质文化遗产普查的同时,将桑皮纸手工制作技艺申报省级首批非物质文化遗产名录,笔者受命负责搜集、整理、撰写申报书和音像片的解说词,喜获通过。省政府公布的安徽省首批非物质文化遗产名录中“桑皮纸制作技艺”名列其中,今年我们又在此基础上申报国家级名录,在普查与申报过程中,我们先后20多次深入官庄和岳西毛尖山地区,同桑皮纸艺人刘同焰、王柏林,进行广泛接触,历时三个多月,记录了桑皮纸生产的全部过程:
  一、桑皮纸的主要原料
  野桑树皮、杨桃花、神丹皮、桐藤花、石灰,主要原料是野桑树皮。杨桃花、神丹皮、桐藤花是用来分解纸张的均匀度和轻度,按照节气和气温的不同使用其中一种。石灰是用来除壳和漂白桑皮的。
  二、桑皮纸的制作工序
  1、剥皮:剥皮关系到纸的质量,要在每年惊蛰后清明前采剥、斩头、除尾、要桑树驱杆中部的皮。
  2、出青:将皮的节部,生出的赤节、青叶除掉。
  3、晒干:在烈日下烤晒,要达到干度为95%以上,使原壳的地方起茧。
  4、蒸:利用蒸球将桑皮扎成一把把的,加热水蒸。
  5、踏皮又叫揉皮:将蒸好的桑皮取出,放在揉皮台上,用脚踏、揉,直到皮壳松动为止。
  6、抖壳:皮壳松动后,将桑皮提起抖动,使壳脱落。
  7、浆漂:将发酵后的石灰,用滤网将石灰渣除掉,把石灰水倒入浆漂池内、浆漂。
  8、洗晒:将漂好的桑皮,放进流动清水河内漂洗、晒干。
  9、煮皮:将晒干的桑皮,放进锅内水煮,直到手能将桑皮拉断为止。
  10、洗清:将锅内的桑皮,放进洗皮篮内,在流动的水中清洗。
  11、初选:放进选筛内一根根的挑选。
  12、过滤:在流动河水内设有滤皮池,放进滤水池,将桑皮含有的污水排出。
  13、水漂:将桑皮放进水漂池内,要求用流动水并在露天下操作,水过、夜露、日晒等天然变白。
  14、挤压:将变白的桑皮,挤压干抖散。
  15、中选:剔除没有变白的桑皮和杂质。
  16、打皮:用木制皮碓,将桑皮纤维打散。
  17、精选:剔除在打皮中产生的杂质和没有打好的桑皮。
  18、袋料:用布袋将打好的桑皮装好,放进河水内袋洗。
  19、耘料:在耘料池内加水,(此水要地下水)搅耘。
  20、入笪下槽:槽内也必须用地下水。
  21、划槽:用两根竹杆划散桑皮浆。
  22、加汁:用滤网加进杨桃花或其它两种植物汁。
  23、搅拌:用拌浆锤拌匀,再划。
  24、抄纸:用竹簾下槽筛抄。(纸的好坏、轻重,全由造纸人员把握)。
  25、榨干:抄好的纸夹上掩塔板等工具将其压干。
  26、烤晒:将培笼用柴火加热,牵纸烤贴。
  27、切纸:根据所需尺寸整理收边。
  28、打包:根据所需纸的另数或张数进行精包。
  三、桑皮纸的制品
  按规格分:大汉、中汉、小汉三种。
  按品种分:书画纸、土新闻纸、石印谱纸。
  四、制造桑皮纸的主要器具和设施
  柴刀、晒场、挑皮篮、土皮篮、蒸锅、选皮台、皮碓、水井、水缸、精选皮筛、槽笼、拌浆池、过滤池、沥浆池、榨橙、帘床、毛杆、垫塔板、掩塔板、钻料锤、袋料锤、料袋(纯棉布)、榨杠、靠塔板、焙笼、贴纸刷、括贴刀、帘尺、竹帘、火叉、土皮筛、活动流水池、切纸刀、切纸框、油石、切纸板、打包机、纸箱、包装袋。
  五、桑皮纸的基本特征
  1、水源特征:
    官庄地跨皖河、菜子湖两大水系。菜子湖流域干流是大沙河经桐城县练潭入菜子湖注江,菜子湖发源于省级森林公园—一金紫山的樟脑河,经坛畈河、官庄河、戈元河,水源终年不绝。地表水、地下水极为丰富,且水质清澈,沉积物少,天然适宜于制造桑皮纸。
  2、原料特征:
  潜山县自然资源丰富,森林覆盖率达52.3%。俗有“天然氧吧”,之称的金紫山是省级森林公园,为野生桑树的生长提供了得天独厚的条件。桑皮纸采取一年生野桑枝条取皮制成。野桑皮纤维均匀、拉力度强、成浆率高、吸附力强是桑皮纸性能独特的主要因素。
  3、工艺特征:
  桑皮纸从原料加工到成品纸28道工序全由手工完成,至今有1770余年的历史,长期以来,桑皮纸生产技艺全靠造纸艺人秘密传承,缜密改良、师徒相传,全凭感觉悟性实践掌握,只可意会,不可言传,没有形成文字记录。   
  桑皮纸原料加工采取晒、洗、煮、漂、锻、烘等手工制作法,没有具体的理化指标,全靠经验,把握火候,由此可见桑皮纸属典型的非物质文化遗产范畴.
  4、产品特征:
  桑皮纸纸质呈米黄色,手感润柔,纸面平整,纸边不规则,洁净,纸面无褶折及其它附着物等,桑皮纸每张长度为133毫米,宽度为70毫米。  
  桑皮纸质地纤维细密,纹理清晰,绵韧而坚,百折不损,光而不骨,吸水性强,不腐虫不腐蚀,桑皮纸含100%纤维,没有任何其它原料,纵向拉力5000下,横向拉力3000下,重量达46克左右桑皮纸手工制作工艺是传统手工纸的典型代表,它除了具有纸张的一般功能外,还有如下重要价值:
  1、历史价值:
  桑皮纸为潜山县著名手工艺品,它的生产始于汉末,是典籍、字画、裱背、修复手工纸制产品,千古绝技传承至今。
  2、文化价值:
  上世纪八十年代,国家档案局和中国美术家协会对桑皮纸的使用和鉴定予以高度评价。2004年6月故宫博物院修复倦勤斋通景画,把潜山县桑皮纸作为唯一的纸源。使传统的民间技艺拥有了极高品位的文化色彩。
   3、工艺价值:
  桑皮纸制作过程复杂,工序要求操作严格,从剥皮到出成品纸前后需3个月时间,这些生产技艺是先辈们集体科研成果的结晶,现代技术难以替代手工操作,是一份极其珍贵的历史遗产。
  4、经济价值:
  由于古时生产的桑皮纸多数销往印度、日本等国家,深受客商的青睐,产品的知名度直线上升,这种兴盛一直延续到上世纪八十年代,仅以当年为例,官庄及周边乡镇桑皮纸手工作坊达200家,200余人常年在外推销,40%的劳力从事桑皮纸的生产加工,从业人员达1500余人,年产桑皮纸40万令,产值达500多万元,为经济发展、农民增收、劳动就业起到了促进作用,社会效益和经济效益都很明显。
  为了更好地传承和保护桑皮纸手工制作技艺,潜山县委、县政府采取了以下保护措施:
  1、保护身怀绝技的老艺人,发挥他们的“传帮带”作用,培养年轻一代的桑皮纸手工生产技艺传人和管理人才。          
  2、保护完整的传统桑皮纸生产技术、工序流程和器具设备。  
  3、建设桑皮纸原料基地,确保桑皮纸原料供给。               4、成立桑成纸手工生产工艺研究中心,聘请身怀绝技的老艺 人为顾问,传承和弘扬桑皮纸手工制作技艺。
                        (芮刘斌)

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